Rau muống hạt được nuôi trồng và đóng gói theo những tiêu chuẩn nghiêm ngặt, bảo đảm các tiêu chuẩn xanh – sach, chất lượng và an toàn với người dùng. Vị ngọt, tính mát, chứa một lượng lớn vitamin, sắt nên thường được dùng trong các bữa ăn hàng ngày như xào hoặc nấu canh.

Rau muống hạt là cây thân thảo, thường mọc bò trên mặt nước hoặc trên cạn. Gồm có 2 loại: Rau muống trắng, rau muống tía. Là loại rau phổ biến và ưa chuộng trong bữa ăn gia đình vì có vị ngọt, tính mát và chứa một lượng lớn vitamin A, C, các chất dinh dưỡng và đặc biệt là hàm lượng chất sắt dồi dào. Giúp điều trị vàng da và các vấn đề về gan, điều trị thiếu máu, giảm cholesterol, chứng khó tiêu và táo bón, ngăn ngừa ung thư, tiểu đường,…

Cách sơ chế rau muống

– Nhặt bỏ gốc già cứng, lá vàng úa.
– Ngâm với nước muối khoảng 15 phút. Hoặc ngâm trong nước gạo.
– Rửa sạch với nước.
– Cắt khúc tùy theo món bạn nấu.

Một số món ăn với rau muống

Ngoài món luộc, bạn có thể chế biến rau muống với những món dưới đây để đa dạng món ăn.
– Rau muống xào tỏi.
– Thanh mát với canh hến rau muống.
– Lạ miệng với thịt bò xào rau muống.
– Rau muống chua ngọt.